上市公司2001年业绩及前景

介绍了新闻纸、文化用纸有包装用纸上市公司2001年的主要业绩并对其发展前景作了分析。     

地理环境与先秦南北饮食文化

先秦时期是我国饮食文化的形成时期，受地理环境的强烈影响，逐渐形成了以秦岭-淮河一线为界的南北两个主要的饮食文化区域：黄河中下游地区为中心的北方饮食文化区，是以旱地粮食作物黍、稷、粟等为主食，陆地动物为辅食，烧、烤、炸为主要烹饪方法的北方饮食风味；长江中下游地区为中心的南方饮食文化区，是以水田粮食作物稻米为主食，陆地动物和水产动植物为辅食，蒸、炖、煎为主要烹饪方法的南方饮食风味。     

论校园文化和德育目标的一致性

中系统介绍了校园化和德育目标的关系，并找准两之间的结合点，通过分析两的一致性和辩证统一关系，达到育人目的。     

云南发展观光体验业的分析和构想

云南动植物资源丰富，民风民俗特色鲜明，应顺应时代发展的需要，因地制宜，合理利用资源，大力发展观光体验业。     

略论闽台文化的渊源及其特有的伦理价值观

闽台文化是中华文化的一个组成部分。其根源是中原之河洛文化。特殊的地理位置、特殊的生活环境使闽台文化中的伦理价值颇具特色。闽台文化对中华文化的传承与补充反映了海峡两岸的亲密关系。     

经济共同富裕要求政治共同民主和文化共同繁荣

政治共同民主为经济共同富裕提供制度基础和政治保障。其中,民主政治是实现共同富裕的前提,建立有效、灵活和合理的政府是关键,健全法制是实现共同富裕的保障。文化共同繁荣为共同富裕提供精神动力和智力支持。     

构建科学的企业文化体系

提出在企业文化建设中注意防止两种倾向;明确构建科学企业文化体系的内涵,物质文化、精神文化、制度文化和行为文化。     

营养的社会意义及其实现

营养和社会的稳定与发展有着直接或间接的联系,因此,营养有着十分重要的社会意义.但营养的社会意义需要经济、科学技术的发展作为支撑;法律和法规的制定和实施作为保障;而营养教育则是实现营养意义的重要手段和途径.     

对建设中国先进文化的几点认识

充分认识文化和先进文化的本质特征,领会“三个代表”重要思想中关于“代表中国先进文化前进方向”的深刻内涵,研讨我国先进文化建设面临的新课题,努力实践“三个代表”,积极发展先进文化。     

Nisin expression production from Lactococcus lactis in milk whey medium

BACKGROUND: Nisin is a commercially available bacteriocin produced by Lactococcus lactis ATCC 11454 and used as a natural agent in the biopreservation of food. In the current investigation, milk whey, a byproduct from dairy industries was used as a fermentation substrate for the production of nisin. Lactococcus lactis ATCC 11454 was developed in a rotary shaker (30 °C/36 h/100 rpm) using two different media with milk whey (i) without filtration, pH 6.8, adjusted with NaOH 2 mol L^?1 and without pH adjustment, both autoclaved at 121 °C for 30 min, and (ii) filtrated (1.20 µm and 0.22 µm membrane filter). These cultures were transferred five times using 5 mL aliquots of broth culture for every new volume of the respective media. RESULTS: The results showed that culture media composed of milk whey without filtration supplied L. lactis its adaptation needs better than filtrated milk whey. Nisin titers, in milk whey without filtration (pH adjusted), was 11120.13 mg L^?1 in the second transfer, and up to 1628‐fold higher than the filtrated milk whey, 6.83 mg.L^?1 obtained in the first^t transfer. CONCLUSIONS: Biological processing of milk byproducts (milk whey) can be considered a profitable alternative, generating high‐value bioproducts and contributing to decreasing river disposals by dairy industries. Copyright © 2008 Society of Chemical Industry